头:“是啊，麻辣烫咱们做熟了，你们几个就能做出来，但是奶茶不好弄，要买牛奶要买茶，还要先试一下味道，还有怎么包装给客人。”
还有就是冰的问题，林真知道硝石能制冰，但硝石制冰在他那个年代往上追溯，是在唐末才被发现的，宋发扬光大。
但是这里连哥儿这种性别都有，肯定不是他熟知的朝代，那硝石的作用发没发现是个问题，镇上有没有硝石卖也是一个问题。
要是硝石能够制冰的法子还没被此地的人发现，他大刺刺地拿来做奶茶太引人注目了些，还是要出去逛一下，了解一下里头的道道。
说干就干，林真跟林小幺道:“小幺，你带着他们几个在铺子里把新拉来的桌椅板凳都擦洗一遍，再检查一下麻辣烫的材料有什么不足的，心里头有个数，过两天等大哥二哥送来跟他们约定下次送来的时间，我去外面走走，顺便买些做奶茶的材料。”
奶茶的买卖是确定要做的，只是要琢磨里头的问题，所以林真背了个小一点的背篓，怕到时候买了拎不了。
叮嘱完林小幺他们，林真揣着银子走出铺子，脚刚踏出来，对面的茶肆老板就跟他打招呼:“哥儿要出去啊，太阳大，怎么不打把伞，晒着了可不好。”
“……”林真脑门上印着几个大字，哥们儿，你没事吧？
满大街的都没几个女娘打伞，他又不是镇上那些有钱人家的哥儿，拿把伞扛着背个背篓，是嫌不够引人注目吗。
而且这茶肆老板对他这个陌生人也过于关心了些。
林真微微笑了下道:“谢谢提醒，不过我摆摊晒惯了，这点太阳没什么。”
说完林真便慢慢往前走了，望着两边的铺子，有卖米面粮油的，有卖调味品的，有卖糖食糕饼的，还有卖酒的，卖布匹的……
他要打听牛奶的消息，最有可能打听到的地方就是卖糖食糕饼的。
林真在这家鹿灵糕饼铺前停住脚，抬脚走进去，瞬间，甜丝丝的味道便冲入鼻端，因为太过浓郁，甚至有些闷人。
他瞧了一下离自己最近的有半根手指那么宽的白色糖糕，问老板:“掌柜的，这个怎么卖的”
鹿灵糕饼铺的掌柜已经认出他是卖麻辣烫的那个哥儿，笑着在柜台那里道:“哥儿不愧是做吃食的，一来就看中我们铺子里卖得最好的，这是用米粉和糖做的，一块四文钱。”
“您这价格可真贵。”林真笑道。
掌柜的慢悠悠地摇着手里的扇子:“又是米又是糖的，便宜了我亏大本，怎么样，哥儿来一点。”
林真想着家里那几个，道:“给我来十块。”
“好嘞。”掌柜拿了一张油纸，用竹子做的夹子夹了十块米糖糕，包好放在柜台上，推向林真这边。
林真付了四十文，眼睛在铺子里转了一圈，似是疑惑地问掌柜:
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