也是尝试过的。
他可以说,在华国,就没有多少他不知道的饺子。不说都品尝过,但是各种饺子他都是听过或者看过的。
什么白玉翡翠饺子,他是一点也没有听过,所以此刻他发出疑惑。
“确实,我也没有听说过什么白玉翡翠饺子。”有评委应声。
对饺子颇有研究的评委又问到:“请问,这是你独创的吗?”
这话,让众人心里一惊。
独创面点这种事,是很困难的,没有长期的积累,很难做到。
可以说,参加这个比赛的面点师,百分之九十都没有独创面点,剩下的百分之十虽然有,但也并不出名。
独创面点没有想象中那么简单。
先不说能不能创造出来,即便是绞尽脑汁创造出来,可是打磨就需要花费极多的时间和精力。
有些人,直到离世也没能打磨完成。
一道面点从诞生到完善,往往需要几代人的努力。
所以,独创面点是一件很难的事,也让人很惊讶的事。
大多数人,选择的都是改良、改善别人的面点,而不会想着去独创。
听到这话,众人惊异的看着高典。
“不是。”高典回答。
这下,众人的目光有些失望,也归于平淡。
他们还以为,高典年纪轻轻,就能独创面点了呢!
可惜并没有。
不过这也是正常的,像他这个年纪,独创面点几乎不可能!
高典不管别人失望的眼光,解释道:“这是我老师留下的一道面点。”
众人闻言,想要问问高典老师是谁,不过最后也忍住了。
在比赛场中,去追问太多不好的,这毕竟是选手的私事,他们身为评委,做好自己就行。
“各位,我们赶快尝尝吧。”
有人说到。
其余人纷纷应了声,拿起筷子开始品尝起来。
入口,饺子的口感有些独特。
外面是糯糯的口感,仿佛并不是在吃饺子,而是在吃汤圆。到了中间,口感顿时发生变化,这是正常饺子的口感。里面的馅,口感丰富,有的脆,有的酥,有的糯,有的软,有的弹。
味道更是特别。
外层是带有丝丝甜味,但是很清淡,甜味并不重。
中层带有蔬菜的清香,味道是咸的。
里面的馅味道更是层次丰富,各种食材的味道融合在一起,是非常独特而极致的美味。
众人第一次吃这样特别的饺子,是一种很新奇的体验。
品尝结束,众人沉浸在饺子的美味当中,久久不愿醒来。
良久之后,众人才依依不舍的告别这个味道,心中充满留恋。
这就是当评委的坏处之一了。
虽然可以品尝很多美食,可是没一道只有那么几口,想要多吃都不行。
众人给出了分数,高典和陆惠英的比赛结束,接下来就只需要等着结果了。
关于高典做出来的这道白玉翡翠饺子,观众有些惊奇,这样的饺子他们也没有品
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