2)120. 寿糕 (2合1)“好吃的嘞。”……_农家漂亮小福妻地绵绵笔
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  西了。

  不仅平时在宴席上不吃,就是平素在家吃饭也从来没有说过。

  当刘莹月说完这事之后,后厨的人都沉默了,刘莹月有些惭愧“若不是你今天来问,其实我也都要忘记这事了,这些年办宴席,大多数的厨子都是按照标准来走,很少有人问过我这个问题,想来竟然是我忽视了。”

  林巧儿摇了摇头“其实食物又哪里分什么贵贱呢想来那些吃不饱饭的人家,下水对他们来说应该都是难得。”

  王大厨也有一丝动容,看向刘莹月“小姐,那咱们这菜单”

  刘莹月想了想,咬牙“就照着一半一半来做吧父亲那边我去说,你们尽管做就是,我祖母今年已经七十了,若连这点儿小事都做不到,当真是我们不孝”

  成小兰立刻点了点头我一定给老祖宗做出最合她口味的来

  最终,这菜品单子就一分为二,王大厨负责的,自然还是他最擅长的南方菜,炖系,而小兰便负责自己最擅长的川菜爆炒。

  鸭血的吃法有很多种,但最常见的,就是血旺。这菜名听起来倒是可怖,但实则美味无比。

  尤其是下饭,简直是一绝,鸭血下锅滑煮,最大程度的保证了鸭血的嫩滑,毛肚切丝,嚼起来爽脆生津。另外时蔬的选择上,嫩黄豆芽和小白菜是最佳,一锅直接端上桌,麻辣浓郁,看着便能令人口齿生津。

  这样刺激霸道的菜色,因为吃起来酣畅淋漓爽快至极,自然一般难登大雅之堂,但是只有吃过的人才知道,在自己熟悉放松的环境,一碗白米,一盆红艳艳的血旺,一口饭一口菜,吃得额头冒汗,若再来一口冰饮。

  啧。

  这才叫不枉活一回啊。

  刘莹月的想法很快就得到了县令的同意,他听完之后大手一挥“吃如何吃不得我母亲为我操劳半辈子,过寿辰难道还吃不到一道心满意足的菜了想吃什么就做什么,我倒要看看,谁敢在我面前嚼舌头”

  有了县令大人这番话,成小兰干劲更足了。

  这事将刘莹月的母亲,也就是刘老太太的儿媳妇都惊动了,来到后厨,又给成小兰提了两道菜。

  原来刘老太太还喜欢吃猪蹄,尤其是炖的软烂的,这样的东西自然从前也不好意思说,要不说巧呢,小兰最拿手的菜色之一便是是炖猪蹄或者是卤猪蹄了。

  所以当刘夫人走了之后,小兰干劲更足,又临时加了两道菜,王大厨听说之后,倒是有些惭愧了。

  而林巧儿那边,甜品也差不多准备好了。

  她提前就给刘莹月交了底,当刘莹月尝过她做的捣奶后给她悄悄竖了个大拇指“祖母一定喜欢。”

  林巧儿便也放心大胆的去做。

  最后定出来的,是一个圆形的大寿糕,其实这点心起什么名字林巧儿并没有想好,但既然第一次亮相是在人家的寿宴上,那明日,它就叫寿糕。

  

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