却始终能在其中占据一席。
由此可见老饕们对它的偏爱。
禹成是吃过鱼翅的,但却从来没有吃到过这么鲜美的鱼翅!
鱼翅既没有干货海味的咸鲜,也没有鱼类的鲜甜,反而更多的是一种腥味儿。
可以说它其实本身是没有什么味道的,所以鱼翅的主要味道其实就靠那汤!
沉为却用比目鱼骨、干贝、龙虾壳以及鲍鱼一起精心调制的高汤,将鱼翅炖煮至软烂。
这一锅底料,煮拖鞋都好吃!
更何况还是鱼翅。
所以在禹成吃来,这样的味道就实在是鲜美无比。
一排一排的海鲜排成列,禹成脑子里似乎有一个海鲜大家族围在一起在开party。
他们不断地跳着舞。
要说这样子的话应该是喧闹无比的,但却突然跑出来一条全身如雪,没有丝毫杂毛的白虎!
王者之气散发,它只是微微低沉的一吼,整个世界顿时就安静了下来。
是谓镇魂。
而除去味道之外,鱼翅本身也有着可取之处,其丰富的营养价值且不说。
它的那种糯糯的又带一些脆脆的口感,便是厨师所追求的顶级食材。
现在禹成口中的便是这样的口感,像是吃到了软糯的猪皮,却又在其中夹杂着一些脆骨一样。
呃....不是猪耳朵。
禹成说不上来,但这包子里的鱼翅就是让人有一种栩栩如生的口感。
令人沉溺其中。
玄武包子是黑色的,但又不是那种黑得彻底。
黑芝麻粉与面粉做出来的皮,给人以一种黑玉一般晶莹剔透的感觉。
带着竹筏里散发的清香与甜香。
里边儿是鲍鱼馅儿的。
被称为海洋“软黄金”的鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美。
配了一些猪皮冻以增加汤汁儿,更添其丰富口味。
让人一咬,就满口都是汁儿水。
朱雀包子以胡萝卜汁和面粉所做,在沉为无数次实验之下,找到了其最佳配比。
虾肉与蟹肉在其中,更加相得益彰。
外皮是红红的,内里的馅儿也是澹红的,像是朱雀的羽毛由外而内,缓缓变浅。
吃完之后,禹成觉得自己的身心都平静了下来,灵魂都像是伸了一个慵懒的懒腰,整个人都觉得平和自在。
瘫了好一会儿,才反应过来,自己坐在这儿倒是舒服了,人家老板怕是要关门了!
于是禹成准备付钱。
本来以为会是一个惊人的价格,谁知道老板却好像做慈善一样。
虽然相比起其他的包子,可能是有些贵了。
可是那得看吃到了什么啊!
至少,这一顿包子。
禹成吃到了鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、蟹、虾、花枝、比目鱼,海八鲜几乎吃了个遍。
而老板的价格却是出人意料的便宜,于是禹成就给老板贴上了“慈善饭庄”的标签。
——当然,这只是在他看来。
其实沉为还是有得赚的。
准备出门时,禹成
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